现在的这些绝活都有留一手的说法，要不然就是教会了徒弟饿死师傅。
只不过，这里的情况有些不同，留一手，那是对庸才来说的。
什么行业都需要一个天赋，厨艺到了这胖厨师这种境界，已经到了常人的巅峰，选材、配菜、刀工、调味、火候……这些徒弟能学会已经不容易了，想抢师傅饭碗，没个二三十年的功夫根本不可能，那时候这师傅早就已经退休了，哪里还会被抢饭碗？
胖厨师要是再进一步，这些个徒弟可能一辈子都到不了那种境界。
小陈眼睛一转撇了撇嘴，刚开始学，自然是哪哪都出错，哪哪在师傅眼里都不及格，想要炒菜，那得把基本功先练好。
他学艺四年都还没有上手炒菜，更让他痛苦的是，他发现自己的师傅最近要求更加严格，说不好想要炒菜还得再学两年。
时间不等人，他不可能一直是自己吃饱了全家不饿的青年，成年之后结婚就得混钱，这么一想，小陈的眼神都有些暗淡了。
李雨见师弟神情低落，出声安慰：“别想太多，师傅三天两头考教你，总不会故意折腾你。说来，我当初开始做菜的时候，师傅也抓得挺紧的。”
“真的？”陈浩两眼有些放光，“我马上就能开始做菜了？”
“踏实点，让师傅满意，自然就让你做菜了。”李雨提醒般的说道。
陈浩点点头，开始认真的备菜。
炒了两锅菜，易传宗解下围裙，“周平，剩下的你来做。我该上席了。”