产妇产后补养
用料：红枣30克，生姜4片，红糖30克，鸡蛋1个。
制用法：加水适量煎服，每日1次，连服2～10天。
贫血，补血
用料：黑枣15克，桂圆肉7.5克，红糖30克。
制用法：加水适量煎服，饮汤食黑枣及桂圆肉，每日1次，可长时间服用。
保健常识
1.枣的种类很多。枣含的钙、磷、铁、对过敏性紫癜、高血压病、贫血、预防输血反应、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高等均有良好的效果。枣中含有达玛烷型皂苷，有抗疲劳、增加人的耐力及减轻毒性物质对肝脏损害的功能。其成分中含的黄酮类化合物有镇静、降血压作用。
2.枣，性味甘温，能补脾和胃，补气养血，可以缓解毒药峻猛酷烈之性，减少毒药对胃肠道的刺激。《日华诸家本草》记载：“枣忌与葱同食，否则使人五脏不和。与鱼同食，令人腰痛、腹痛。”